東日本と西日本の食文化の違いの意味を分かりやすく解説!
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東日本と西日本の食文化の違いの意味を分かりやすく解説!

東日本の食文化は、日本の首都である東京を中心とした地域を指します。この地域は交通の要所として栄え、多様な文化が交流しました。 そのため、豊富な魚介類や新鮮な食材が手に入りやすく、寿司や刺身などの魚料理が盛んです。…

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